Ételkínálatunk
Sabjik
Sabji ételeink színes, változatos zöldségekből készülő, ízekben gazdag indiai fogások. Házilag készített, friss paneer sajtunkat különféle selymes, tejszínes és tejfölös mártásokkal, valamint az indiai konyha jellegzetes fűszereivel kombináljuk. A fűszerezést úgy alakítottuk, hogy az autentikus indiai ízek mellett a magyar ízléshez is kellemesen közel álljon. Sabjijainkat vegetáriánus és vegán változatban is elkészítjük.
Dhal
Dhaljaink sárgaborsóból készülnek, sokféle zöldséggel és az indiai konyha jellegzetes fűszereivel. Tartalmas, krémes ételek, amelyekben a zöldségek és a fűszerek harmonikusan egészítik ki egymást.
A dhalok mellett klasszikus európai leveseket is kínálunk, amelyek gazdag zöldségtartalommal, változatos alapanyagokból készülnek.
Csatnik
Csatnijaink változatos ízvilágukkal teszik még izgalmasabbá ételeinket. Csemegéinkhez klasszikus kísérőként kínáljuk őket, kellemesen édes és enyhén csípős ízekkel. Ízletes kiegészítői fogásainknak, amelyek még karakteresebbé teszik azokat.
Sült csemegék
Sült csemegéink között a klasszikus indiai sakarpara és a különféle zöldségekből készülő pakora is megtalálható. A pakorához friss zöldségeket fűszerezett sárgaborsólisztbe mártunk, majd ropogósra sütjük. A sakarpara pedig egy hagyományos, ropogós indiai sós csemege.
Köretek
Változatos köreteink között a basmati rizs mellett bulgur, hajdina, köles és burgonyapüré is megtalálható. Köreteink jól kiegészítik az indiai és a hagyományosabb ízvilágú fogásokat egyaránt.
Desszertek
Desszertjeinket házilag készítjük, a klasszikus kedvencektől az indiai édességekig. Kínálatunkban különféle krémes desszertek, piték és palacsinták mellett indiai különlegességek, például a tejben főtt, fűszeres kheer édesrizs, valamint a malpura, erdei gyümölcsös görög joghurttal és apró, frissen sült fánkokkal, is megtalálhatók.
Kínálatunkban megtalálható számos vegán és gluténmentes desszert is.
Italok
Italkínálatunkban frissítő rózsavizes és gyömbéres limonádékat, valamint különféle ízesítésű lassikat kínálunk. A könnyed, gyümölcsös ízektől a krémesebb, joghurtos lassikig többféle íz közül választhatsz.